Esta é uma daquelas receitas mesmo reconfortantes...Adoro!
250g de manteiga com sal
250g acucar
2 ovos;
2cc de extracto de baunilha;
350g de farinha
pitada sal fino;
1cc de bicarbonato de sódio;
1cc de fermento;
350g de pepitas de chocolate negro (ou chocolate negro partido em pedaços pequenos que foi o que usei desta vez).
Vamos lá:
Bater a manteiga com o acucar até ficar cremoso, juntar os ovos, a baunilha e bater mais 2/3 minutos, depois
acrescentamos o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha ate incorporar bem, por fim delicadamente envolvemos as pepitas de chocolate
Depois podemos fazer de 2 formas, ou fazemos bolinhas com as mãos ou embrulhamos a massa em película (tipo salsicha)e colocamos cerca de 10 mnts no frio e depois cortamos as fatias.
É á vontade do freguês=)
Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 14 minutos +ou-
Babem-se!
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